Ингредиенты для приготовления салата «Сельдь под шубой»
свекла (вареная) – 1 шт.
яйцо (вареные) – 2 шт.
селедка – 2 шт.
майонез - 100г
картофель (вареный) – 4 шт.
морковь (вареная) – 1-2 шт.
Способ приготовления салата «Сельдь под шубой»
Филе селедки нарежем кусочками, а вареный картофель, свеклу, морковь и яйца, - натрем на крупной терке. На плоское блюдо первым кладем слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц и слой свеклы и т. д. Крайне желательно, чтобы последний слой был из свеклы (для красоты). Каждый слой смазываем майонезом, а последний слой посыпаем тертой свеклой. Готовый салат украшаем дольками яйца по кругу, но и можно зеленью.

Рекомендуем: Салат "Лисья шубка"

Если салат «Селедка под шубой» — частый гость у вас на столе, то для разнообразия рекомендуем приготовить похожий салат «Лисья шубка», который по вкусу не уступает своему собрату.

Ингредиенты:

• 100 гр. селедки
• 100 гр. опят или других грибов
• 1 небольшая луковица
• 2 средних картофелины
• 1 большая морковь
• 150 гр. майонеза.

Салат выкладывается слоями. Первый слой — нарезанная кусочками селедка. Идеально для этого салата подойдет малосоленая сельдь. Второй слой — обжаренные с луком опята.

Полейте майонезом, затем выложите слой отваренного картофеля, натертого на крупную терку.

Полейте майонезом. И, наконец, обжаренная морковь.

Выложите ее сверху и украсьте по своему вкусу. Я использовала для украшения салата «Лисья шубка» авокадо и лимон. Приятного аппетита!