250 г муки

115 г меда

100 г сливочного масла

50 г сахара

25 г грецких орехов

1 апельсин / лимон

1 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

115 г сахарной пудры

50 г сливочного масла

1 ст.л. меда

Приготовление:

Подготовить смесь просеянной муки с сахаром и разрыхлителем, нарезать на кусочки охлажденное масло, растереть его руками с мукой, добавить тертую цедру.

Разогреть до жидкого состояния мед, добавить к тесту, хорошо вымесить тесто и разделить на две части, из каждой части получиться должно порядка 20 штук печенья, половину печенья перед выпечкой посыпать измельченными орехами, готовое греческое медовое печенье с орехами и начинкой охладить.

Взбить из сливочного масла, меда и сахарной пудры начинку, смазать начинкой и попарно соединить обычное печенье и ореховое.

• Время приготовления: 15 мин
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 25

• 3 ч.л. корицы
• 1 кг муки
• 300 г мёда
• 1 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 3 ч.л. тёртого имбиря
• 2 яйца

• 1 Разотрите сливочное масло с сахаром и яйцами.
• 2 Добавьте мёд и специи.
• 3 Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
• 4 Отправьте тесто в холодильник на 1-2 часа.
• 5 Разогрейте духовку до 180С.
• 6 Раскатайте тесто и вырежьте печенья подходящей формы.
• 7 Выложите печенье на противень с пергаментом.
• 8 Выпекайте 12-15 минут.