Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом


Мы рады приветствовать Вас у нас в гостях , сегодня в меню картофельная запеканка с мясом. Как всегда все очень вкусно и все просто в приготовлении. И так нам понадобиться:

    Рецепт:
  • Картофеля-1 кг,
  • 1 большая луковица,
  • Сыра-250 г,
  • Мяса-250-300 г,
  • Майонеза-1,5-2 ст. л.,
  • Перец, соль по вкусу,
  • Как приготовить
  • Сыр натираем на крупную терку и отделяем 50 грамм, для того что бы посыпать запеканку сверху.
  • Картофель так же натираем на крупную тёрку,
  • Порезать лук соломкой или небольшими кубиками.
  • Мясо нарезать, полосками желательно тонкими, солим перчим и перемешиваем с майонезом.
  • Все приготовленные ингредиенты хорошенько перемешать между собой, выложим в смазанную маслом форму или сковородку, посыпаем оставшимся тертым сыром и запекаем в духовке до готовности.
  • Вместо мяса можно использовать та же колбасу, грибы, можно фантазировать.
  • Чтобы картофель, когда вы его натрете, не потемнел, в него можно добавить немного горячего молока или сбрызнуть соком лимона.
  • Так же желательно, перед тем как посыпать тертым сыром, сформированную в форме массу сверху хорошо смазать майонезом.
  • Если при запекании в духовке запеканка сильно подрумянилась, но внутри ещё сырая, прикройте её влажной пергаментной бумагой.

Очередное блюдо картофельная запеканка с мясом готово. Хорошего Вам Аппетита !





Рекомендуем: Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем

 

  Ингредиенты:

Картофель — 8 шт (средних).
Фарш — 200-250 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 150 гр.
Майонез — 5-7 ст.л.
Соль, черный перец — по вкусу.

На 4 порции. 1. Картофель очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Выложить дно жаропрочной формы или сковороды примерно половиной картофеля, посолить. 2. Лук измельчить, смешать с фаршем. Если Вы готовите фарш дома, то лук можно пропустить через мясорубку вместе с мясом. Посолить, добавить перец. Выложить весь на слой картофеля. Разровнять. 3. Сверху выложить вторую половину картофеля. 4. Майонез смешать с кипяченой водой (примерно в равных пропорциях), аккуратно выложить сверху на картофель. Сыр потереть на терке, выложить сверху. 5. Выпекать запеканку из картофеля с фаршем в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители