Ингредиенты:

Капуста свежая — 100 гр.
Перец свежий — 1/2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сыр — 50 гр.
Лимон — 1/2 шт.
Грейпфрут или памела — 70-100 гр.
Оливковое масло.
На 3-4 порции. 1. Капусту тонко нашинковать. 2. Яблоко нарезать длинными тонкими ломтиками или натереть на специальной терке. 3. Перец нарезать аналогично яблоку. 4. В памеле удалить прожилки, нарезать фрукт крупными кубиками. 5. Сыр натереть на мелкой терке. 6. Смешать подготовленные компоненты, посолить по вкусу (или не солить совсем), сбрызнуть соком половины лимона и заправить растительным маслом.   Если исключить сыр из числа ингредиентов, то этот салат подойдет тем, кто придерживается принципов сыроедения. В "Дамском" салате отлично сочетаются свежие овощи и фрукты, поэтому он не только вкусен, но и полезен людям, старающимся вести здоровый образ жизни и правильно питаться.   Приятного аппетита! 

Ингредиенты:

Филе сельди — 250 г.

Яблоко — 1 шт.

Капуста — 100 г.

Салатные листья — 100 г.

Укроп — 1 пучок.

Для заправки:

Сметана — 100 г.

Горчица — 1-2 ч.л.

Сахар — щепотка.

Приготовление:

Филе сельди нарезать на небольшие кусочки

Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать на кубики.

Капусту тонко нашинковать.

Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.

Все смешать.

Для заправки: тщательно смешать сметану и горчицу со щепоткой сахара и мелко нарезанным укропом.

Заправить салат заправкой. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.